ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΖΥΜΩΤΟ ΨΩΜΙ (ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ)
2€
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
9.50€
λάδι βασιλικού/ τουρσί κρεμμύδι & κρίταμο/ φέτα
ΝΤΑΚΟΣ
8.50€
κριθαροκούλουρο/ ημίλιαστα ντοματίνια/ τρίμμα ελιάς/ ξινομυζήθρα
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
9.00€
Χειροποίητο φύλλο/ σπανάκι/ κρέμα αγριόχορτων/ άνιθος & πράσσο
ΑΜΠΕΛΟΦΑΣΟΥΛΑ
12.00€
ντομάτα/ δυόσμος & λεμόνι (Προαιρετικά με προσθήκη φέτας)
ΛΑΥΡΑΚΙ ΜΑΡΙΝΕ
14.00€
εσπεριδοειδή/ κρίταμο
TARTARE ΜΟΣΧΟΥ
15.50 €
Millefeuille μανιταριού & πατάτας / βινεγκρέτ καρυδιού/ κρέμα λεμονιού
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
13.50 €
κρέμα τομπιναμπούρ/ αμύγδαλο
ΜΠΡΙΑΜ
10.00€
καλοκαιρινά λαχανικά/ κολοκυθοανθός/ φέτα
ΓΑΡΙΔΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
16.00 €
ντομάτα & bisque/ τουρσί κρεμμύδι/ gel ούζου
ΠΑΣΤΕΣ
ΡΙΖΟΤΟ
14.00 €
σπαράγγι/ παστός κρόκος αυγού
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
11.00 €
ντομάτα & μυρωδικά/ τηγανητά κολοκυθάκια/ γιαούρτι
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
15.50 €
κατσίκι/ λεμόνι/ βαρελίσια φέτα
ΨΑΡΙΑ
ΛΑΥΡΑΚΙ «ΠΛΑΚΙ»
16.00 €
τερρίνα πατάτας/ καραμελωμένο κρεμμύδι/ ντοματίνια/ Κακαβιά
ΠΕΣΤΡΟΦΑ
16.00 €
κρέμα κολοκυθιού/ καλοκαιρινά λαχανικά & σπάνακι/ σάλτσα λεμονιού
ΚΥΡΙΩΣ
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
12.00 €
κρέμα καπνιστής πατάτας/ τσιπς μελιτζάνας/ Μετσοβόνε
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
16.00 €
μουσελίν πατάτας/ καλαμπόκι/ σάλτσα λεμονοθύμαρου
ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΛΑΙΜΟΣ
15.50 €
τηγανητές πατάτες/ λάχανο τουρσί/ barbeque παντζαριού
ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ
18.00 €
γαλλικό μαρούλι & αυγολέμονο/ sabayon ανίθου
ΜΟΣΧΑΡΟΟΥΡΑ
15.00 €
τραχανάς μελιτζάνας/ ντομάτα/ σάλτσα ψητού
ΚΟΝΤΡΑ ΜΟΣΧΟΥ 200 gr
28.00 €
πατάτα rösti/ λαχανικά θράκας/ Bearnaise
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ
10.00 €
Καραμελωμένο φύλλο/ Crème Anglaise καραμέλας / παγωτό καφέ
MOELLEUX
12.50 €
σοκολάτα/ πραλίνα φουντουκιού/ παγωτό βανίλιας Μαδαγασκάρης
MILLEFEUILLE
9.00 €
μελωμένες δίπλες/ κρέμα γιαουρτιού/ πορτοκάλι